Na juniorskej barmanskej súťaži EUROCUP  2006 v Prešove, Stredné  odborné učilište  spoločného stravovania v Hornom Smokovci reprezentovalo dvojčlenné družstvo v zložení Dominika Dunajová  Júlia Korenková. Vzhľadom k tomu, že sú  ešte len žiačkami druhého ročníka štúdijného odboru čašník-servírka a pochopiteľne  nemajú dostatok skúsenosti, na súťaž sa museli tvrdo a systematicky pripravovať. Po úspešnom absolvovaní barmanského kurzu v septembri, ktorý pre našich žiakov každoročne zabezpečuje Slovenská barmanská asociácia, vedená skúseným predsedom sekcie Vysoké Tatry pánom Milanom Šefcom , do začiatku súťaže už veľa času neostávalo. Vďaka úspešnému výberu súťažiacich, odbornému vedeniu, trpezlivosti a obetavosti  našich  kolegýň,  pani Bc. Helene BieľakovejBc. Dariny Kuzmovej, pod vedením pána Ing. Jozefa Čekovského, sa tento handicap podarilo  prekonať a  žiačky na náročnú medzinárodnú súťaž pripraviť. Náročnú úlohu predviesť svoje barmanské umenie v „ostrej“ súťaži, pred zrakmi stoviek divákov, pod svetlami reflektorov a televíznych kamier,  v konkurencii 84 súťažiacich zo šiestich krajín Európy,  ale hlavne nekompromisných  komisárov, dievčatá úspešne zvládli. Za všetko hovoria dosiahnuté výsledky:

 Za úspešnú reprezentáciu školy našim dievčatám ďakujeme a srdečne G R A T U L U J E M E   ! ! ! !

      Dôveru  riaditeľa školy, pána RNDr. Petra Slanča, ktorú vkladal do nášho tímu, sme nesklamali. Naopak, za jeho podporu a úsilie, ktoré vynakladá v prospech všetkých žiakov a celého SOU spoločného stravovania v Hornom Smokovci, sme sa mu aspoň takouto formou odmenili.

                                                                           (org.tým)

správa z tlače:
Najväčšia barmanská šou
Júlia Korenková - 2.A SOU spol.strav. Horný Smokovec
23.11.2006 08:32  
PREŠOV - Poháre a flaše sa im v rukách len tak mihali. Barmani-juniori to na prešovskej súťaži Rudolf Jelinek poriadne roztočili. Dokázali, že nápoje nemusia len pohladiť žalúdok - aj sledovanie ich prípravy je skutočným zážitkom.
Na najväčšiu súťaž tohto druhu v strednej Európe pricestovalo do prešovskej mestskej haly 84 mladých adeptov barmanského povolania zo šiestich štátov. „Súťažilo sa vo dvoch kategóriách. Short drink (nápoje s obsahom alkoholu) a soft drink (nealkoholické nápoje),“ povedal viceprezident Slovenskej barmanskej asociácie Ján Šuchta. Prísni komisári hodnotili arómu, chuť nápoja a jeho celkový vzhľad. Body sa však prideľovali aj za čas, ktorý barman potreboval na prípravu nápoja, a ďalšie detaily, ktoré by si bežný konzument ani nevšimol. Podľa J. Šuchtu o barmanské povolanie u nás prejavuje záujem približne rovnaké množstvo dievčat aj chlapcov. Po doštudovaní sa však pomer prudko mení. Pri tejto robote zostáva približne len 10 % mladých dám, zvyšní barmani-profesionáli sú muži.

„Je to škoda pre zákazníkov aj podniky, lebo pekná slečna za barom dokáže prilákať klientov,“ povzdychol si J. Šuchta. Veľa mladých odchádza aj do zahraničia, lebo u nás ešte barmani nie sú docenení. „Vonku si to uvedomili a dobrý barman zarobí dva- až trikrát viac ako ostatní čašníci,“ prízvukuje viceprezident. Našťastie to neplatí vo všetkých prípadoch a viaceré súťažiace pripustili, že budú pracovať v niektorom zo slovenských barov, takže zákazníci sa v budúcnosti majú na čo tešiť.
Zdroj: Nový Čas